Cá đỏ sống chủ yếu ở vùng biển xa, cá đỏ nhiều nạc thịt ngọt. Cá đỏ dùng làm chả, khi được quết kỉ miếng chả ăn ngọt ,dai rất ngon, phù hợp cho các đám, tiệc và trong bửa ăn gia đình...

Cá đỏ củ sống chủ yếu ở vùng biển Viện Nam, cá đỏ củ nhiều nạc thịt ngọt đậm. Cá đỏ dùng làm chả, khi được quết kỉ miếng chả ăn ngọt  và dai rất ngon, phù hợp cho các đám, tiệc và trong bửa ăn gia đình.

CHẢ CÁ HÙNG QUÝ

Chả cá thu

Chả cá thác lát

Chả cá đặc biệt

Chả cá thường