Ốc nữ hoàng (ốc tù và)

Tình trạng: Còn hàng
Mã SP: Đang cập nhật
Thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phẩn chủ yếu là chất đạm, canxi, sắt nên có thể chế biến thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khỏe.

310.000₫

- +
Mua hàng

Thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phẩn chủ yếu là chất đạm, canxi, sắt nên có thể chế biến thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khỏe.

Ốc Tù Và có giá trị dinh dưỡng cao, quý khách muốn tận hưởng vị ngọt đặc biệt hẫy thưởng thức món ốc này nướng trên than hoa. Ốc Tù Và nướng mền, giòn, vị ngọt, hương thơm đậm sắc, chỉ cần chấm với muối, tiêu, chanh là đủ.

Bên cạnh món nướng còn có món hấp. Ốc được hấp nguyên con với gia vị, gừng, ớt, lá chanh. Thịt Ốc chấm với mắn gừng có vị chua cay, các bạn sẽ có một bữa tiệc đầy ấn tượng.

Ốc hoàng hậu - giao sống tận nơi 

Giá thường ngày để khách hàng tham khảo (cập nhật tháng 3/2015): Giá 310k/kg cả vỏ và thịt 

Cách chế biến:

- Sơ chế: Bạn ngâm ốc trong nước sạch, sau đó thái ớt tươi thật nhỏ cho vào ốc. Làm như vậy 2, 3 lần, mỗi lần khoảng 15 đến 20 phút, do bị cay ốc sẽ thò miệng ra rồi thụt vào vỏ liên tục, khiến các chất bẩn được đẩy ra ngoài. Khi các chất bẩn bên trong vỏ ốc đã được làm sạch, bạn xóc rổ ốc trong nước sạch nhiều lần cho sạch cả vỏ ngoài.
- Chế biến: Hấp ốc chín và lấy thịt ốc rửa sạch, bỏ phần ruột, chế biến nhiều cách khác nhau. Ốc luộc với sả là cách đơn giản nhất, ngoài ra bạn còn có thể chọn thưởng thức ốc tù và nướng trên than hồng, hoặc xào chua ngọt rất hấp dẫn.

- Nướng là cách chế biến hải sản đơn giản nhất, chỉ cần làm sạch nguyên liệu, cho lên vỉ nướng trên bếp than hồng là được. Tuy nhiên, để món ăn thơm ngon và đậm đà, người ta thường tẩm ướp thêm gia vị để món ăn được thơm ngon. Có nhiều món hải sản nướng phổ biến như: nướng muối ớt, nướng nước mắm nhĩ, nướng mỡ hành, nướng bơ, nướng mọi.

- Hấp: Không phong phú như cách nướng do sự hạn chế về nguyên liệu, nhưng hấp cũng là một cách chế biến hải sản được nhiều người ưa thích vì hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn mang lại. Người ta thường hấp hải sản với sả, hấp gừng... hương vị thơm nồng của các gia vị này làm cho món ăn trở nên thơm và ngon miệng hơn.

- Xào: Khác với hấp và nướng, món xào hấp dẫn người ăn nhờ cái nước gia vị sền sệt đậm đà khi xào các loại hải sản. Phổ biến nhất là hải sản xào me, xào xa tế, xào sả ớt hay xào rau muống.

- Nấu cháo: Khi đã chán ngấy với các món nướng, hấp, xào, bạn có thể chế biến các món hải sản bằng cách nấu cháo. Đây là cách đơn giản nhất nhằm tận hưởng vị ngọt đặc trưng chỉ có trong hải sản mang lại cho nồi cháo của bạn. Những loại hải sản nấu cháo rất ngon, bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích như: cháo sò huyết, cháo bào ngư hay cháo ốc thập cẩm...

► Đặt ngay: 0905426066 - 0979528105
► Chọn hàng: www.anngonnhatrang.com
► Giao hàng tận nơi HCM & HN

* Chưa bao gồm cước vận chuyển - Cước phí 280k/ thùng 10kg (ra hà Nội) và cước phí 230k/thùng 10kg (vào HCM)

 

Đánh giá
Bảo hành